Christkindelsmärik na Place Broglie

Všechny vánoční trhy ve Štrasburku mají svůj původ právě tady. Christkindelsmärik se koná od roku 1570 a jeho domov na Place Broglie je dodnes největším tržním náměstím ve městě. Tento průvodce vysvětluje název, co stánky prodávají, jak funguje záloha na hrnek a kdy přijít, pokud chcete mít kolem sebe trochu místa.

Trh od roku 1570

Christkindelsmärik se poprvé konal v roce 1570, což z něj dělá jeden z nejstarších vánočních trhů v Evropě. Název je v alsaštině, místním nářečí, a znamená „Ježíškův trh“. Od roku 1992 se město prezentuje jako „Strasbourg, Capitale de Noël“ a trhy se rozrostly na zhruba tucet míst po celém starém městě. Place Broglie zůstává tím původním a největším.

To stáří je znát spíš na atmosféře než na samotných stáncích. Náměstí je dlouhé a široké a působí jako hlavní třída celé sezóny. Chodí sem i místní, což neplatí o každém trhu v centru.

Kde najít Place Broglie

Place Broglie leží na severní straně Grande-Île, pár minut pěšky od Place Kléber a jeho Velkého stromu. Obě náměstí tvoří přirozenou dvojici. Projděte si stánky na Broglie a pak zajděte na některou z hodinových světelných show Velkého stromu. Z Broglie je to ke katedrále kousek pěšky na jih starými uličkami, kde se další stánky shlukují kolem Place du Château a Place de la Cathédrale.

Nejsnazší cesta vede přes tramvajovou zastávku Homme de Fer vedle Place Kléber a bezpečnostní kontroly u vstupů na ostrov platí po celou dobu trhů. Stránka Jak se dostat na trhy vysvětluje tramvaje a parkoviště P+R a stránka Place Kléber a Velký vánoční strom uvádí časy show i místa, kde se postavit.

Co stánky prodávají

Na Broglie se mísí řemeslné výrobky a ozdoby s jídlem. Koupíte tu ozdoby na stromeček i drobné dárky a stánky s jídlem nabízejí všechno od bretzelů (preclíků) po pečené kaštany.

  • Perník. Stánek Mireille Oster, štrasburského jména ve světě pain d'épices (alsaského perníku), je ten, který milovníci perníku hledají. Perník dlouho vydrží, takže je to dobrý dárek, který si odvezete domů;
  • Horké víno. U Chez Mathilde se na horké červené víno zastavuje po práci spousta místních, což o něm leccos vypovídá. Svařené víno se na trzích prodává červené i bílé a obvyklou nealkoholickou volbou je horký jablečný džus;
  • Cukroví. Sáčky bredele, drobného vánočního cukroví, které peče každá alsaská rodina, od máslových koleček po skořicové hvězdičky;
  • Ozdoby. Baňky a ozdoby všeho druhu, ne všechny ručně vyráběné (víc o tom níže).

Ceny na trhu jsou mírné. Hrnek vína nebo sáček cukroví stojí pár eur a většina stánků bere karty, i když některé menší dávají přednost hotovosti. Náš průvodce alsaským vánočním jídlem prochází stánek po stánku, co jíst a pít.

Dřevěný stánek vánočního trhu s hromadami sáčků sladkostí, barevnými bonbony a zavěšenými ozdobami

Jak funguje záloha na hrnek

Horké nápoje se podávají ve vratných hrncích, ne v papírových kelímcích. Když si koupíte první víno nebo džus, cena zahrnuje zálohu na hrnek. Až dopijete, hrnek vraťte a záloha se vám vrátí, nebo si do něj kupte další nápoj. Hrnky nesou štrasburské motivy a spousta návštěvníků si jeden nechá jako suvenýr. V tom případě je záloha prostě cenou suvenýru.

Mezi náměstími si hrnek nechte a nevracejte ho na každé zastávce. Ušetříte čas u pultu a fronty u stánků s vínem jsou po setmění dost dlouhé i tak.

Ruční výroba, nebo sériová?

Ne všechno na vánočním trhu vzniklo v Alsasku a Place Broglie není výjimkou. Některé stánky prodávají tovární ozdoby, jaké najdete v kterémkoli městě. Pokud se vám líbí, proč ne, ale chcete-li něco místního, ověřte si, co kupujete.

  • Zeptejte se prodejce, kde byl kousek vyroben. Řemeslníci vám to rádi řeknou a vyhýbavá odpověď také leccos napoví;
  • Podívejte se na spodek nebo na štítek. Jméno výrobce a město jsou dobré znamení;
  • Porovnejte stejnou věc na dvou nebo třech stáncích. Totožné kousky na několika stáncích obvykle pocházejí z katalogu;
  • Pro místní zboží pokračujte na trh Irréductibles Petits Producteurs Alsaciens na Place Louise-Weiss nebo ke skleněným baňkám z Meisenthalu na Place Benjamin-Zix, obojí v Petite France.

Kdy přijít

V prvních zhruba dvou hodinách po otevření v 11:30 si můžete stánky prohlížet, aniž by vás dav nesl s sebou. Od pozdního odpoledne přichází vlna lidí po práci a za soumraku, kolem 16:35, je náměstí nejplnější a nejhezčí. Všední dny jsou mnohem klidnější než víkendy (nejvíc pondělí a úterý) a konec listopadu je snesitelnější než polovina prosince. Celý kalendář najdete na stránce termíny trhů a otevírací doba. Definitivní časy se objeví v oficiálním programu města krátce před otevřením, takže se tam před cestou podívejte.

Pokud chcete průvodce, který zná boční uličky, noční vánoční trh s Bretzel&Fun, od ~45 €, začíná za soumraku na Place Saint-Étienne, trvá hodinu a půl s nejvýše šesti hosty, zahrnuje strom na Place Kléber i zákoutí, kam místní utíkají před davy, a v ceně je jedno alsaské svařené víno. Háček je v krátké historii hodnocení. Prodává se jen na GetYourGuide a má 23 recenzí, všechny na plný počet. Navíc vyráží za soumraku, tedy v hodině, kdy jsou uličky nejplnější.

Ochutnávky na trzích za dvě hodiny

Do Eat Better vyráží v 15:00 z Place d'Austerlitz za mini kugelhopfy, bretzelem gratiné, trhem u katedrály a pain d'épices v Petite France, s horkým vínem s medem (nebo nealkoholickým nápojem), od ~55 €. Place Broglie vynechává a nabídka je nová, zatím bez recenzí.

Broglie a další náměstí

Place Broglie je také zastávkou procházky po trzích s průvodcem Discover Strasbourg, od ~35 €, která tu podává svařené víno nebo horký džus, než skončí u stromu na Place Kléber. Když půjdete sami, obsáhne večer, který začne na Broglie a skončí u katedrály se světelnou show na Kléber mezi tím, jádro sezóny za tři hodiny. Pokud cestujete s dětmi, stránka Štrasburk o Vánocích s dětmi vysvětluje, jak tu zvládnout davy s kočárkem, a večerní procházka na naší úvodní stránce propojí všechna hlavní náměstí.

Kolem nejstaršího trhu

Place Broglie v pěti otázkách

Co znamená Christkindelsmärik?

V alsaštině to znamená „Ježíškův trh“. Trh pochází z roku 1570, patří k nejstarším v Evropě a Place Broglie je jeho původním domovem.

Je Place Broglie největší vánoční trh ve Štrasburku?

Ano, je to největší ze zhruba tuctu tržních míst na Grande-Île. Jeho stánky prodávají vedle jídla řemeslné výrobky a ozdoby a leží pár minut pěšky od Velkého stromu na Place Kléber.

Jak funguje záloha na hrnek?

V ceně prvního horkého nápoje je záloha na vratný hrnek. Vraťte hrnek a záloha se vám vrátí, nebo si ho nechte jako suvenýr a záloha se stane jeho cenou.

Kdy je na Place Broglie nejméně lidí?

V prvních hodinách po otevření stánků zhruba v 11:30, nejlépe v pondělí nebo úterý na konci listopadu či začátkem prosince. Večery a víkendy v polovině prosince jsou nejrušnější.

Je zboží na Christkindelsmäriku ručně vyráběné?

Něco ano, něco ne. Zeptejte se prodejce, kde byl kousek vyroben, a před nákupem porovnejte stánky. Pro místní produkty je jistější sázkou trh malých výrobců na Place Louise-Weiss v Petite France.